¿Pueden los restos de bagazo de caña salvar los residuos de la industria textil?

María Alejandra Peña Ramírez se propuso utilizar residuos agroindustriales locales para producir enzimas capaces de degradar textiles

SANTO DOMINGO – ¿Qué tienen en común el bagazo de caña, la cascarilla de arroz y la fibra de coco con la ropa que vestimos? Para María Alejandra Peña Ramírez, licenciada en Bioquímica y Biotecnología por el INTEC, la respuesta es simple: el futuro de una industria textil más sostenible.

En su reciente trabajo de grado, Peña, quien actualmente es encargada del Laboratorio de Química del INTEC, se propuso utilizar residuos agroindustriales locales para producir enzimas capaces de degradar textiles.

“La investigación se enfocó en obtener extractos celulolíticos mediante fermentación sumergida, utilizando un aislamiento local del hongo Aspergillus niger”, explicó Peña. Al exponer estos extractos a desechos de algodón y poliéster, el equipo descubrió resultados prometedores. Los derivados del bagazo de caña mostraron una capacidad notable para hidrolizar los materiales, lo cual abre una ventana hacia nuevas formas de gestionar los residuos textiles en el país.

Ciencia colaborativa en la colmena

Más allá del hallazgo científico, el proyecto destaca por ser un triunfo de la colaboración. La investigación se desarrolló al aprovechar la infraestructura de los laboratorios de Reactores y Biorreactores; Servicios Analíticos y Ambientales; Inocuidad Alimentaria, y Biotecnología del INTEC.

“Esta integración demuestra que los laboratorios universitarios no solo son espacios destinados a las prácticas académicas, sino plataformas fundamentales para responder a problemáticas ambientales y productivas”, afirmó Peña.

El proyecto, financiado en parte por la Vicerrectoría de Investigación y Vinculación, es un ejemplo de cómo los estudiantes del INTEC transforman ideas de aula en soluciones tangibles.

"Este trabajo representa el resultado de las oportunidades que ofrece el INTEC para investigar, aprender y aportar soluciones desde la ciencia", concluyó.