Laureato in Economia e Relazioni Internazionali presso la University of Southern California, Los Angeles (1963), ha completato un Master in Relazioni Internazionali (1984) e ha conseguito un Dottorato in Scienze Politiche presso la Columbia University, New York 1972. È nato a Santo Domingo il 12 dicembre 1941.

Fondatore, docente e rettore dell'INTEC per due periodi consecutivi 1976-1984; Segretario degli Affari Esteri nel periodo 1996-2000 e direttore del Consiglio di Stato dello Zucchero (CEA) e del Ministero delle Finanze.

Latorre ha ricevuto decorazioni come diplomatico eccezionale dai governi di Cile, Colombia, Messico, Perù, Francia e Cina.

In omaggio alla sua leadership nella formazione dell'università e al suo eccezionale esercizio del servizio pubblico in diverse posizioni, INTEC ha onorato la sua memoria intitolando con il suo nome il nuovo edificio post-laurea nel campus accademico. L'edificio è stato inaugurato il 6 febbraio 2017.

Morì nella città di Miami nel 2003.